【学前教育部】团团圆圆过新年——哈美加幼儿园“我们一起包饺子”主题活动

　　饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子是中国人在春节时特有的民俗，包饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子起源于张仲景的时代，距今已有一千八百多年的历史，饺子谐音交子，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。饺子形状像元宝，包饺子包住福运，吃饺子大吉大利。哈美加幼儿园为了让孩子们感受浓浓的年味儿，特在新年伊始开展以“传承民俗，情暖新年”为主题的幼儿包饺子活动。

　　小朋友们，你知道饺子是怎样做出来的？

　　1.用料：面粉、馅料

　　2.步骤：和面、和馅、切面团、擀皮、包饺子、煮饺子

　　开始包饺子了，孩子们或擀皮或包馅或捏皮，每个人都参与其中、乐此不疲，觉得自己包的饺子最好看。

　　吃饺子啦！“美加”水饺馅料由猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋、木耳、青椒、萝卜等多种食材组成，面皮由菠菜、胡萝卜、紫甘蓝等调和而成。各种颜色和口味的水饺充分地调动起了孩子们的食欲，他们唇齿间萦绕着家的味道，心里装着满满的年味儿。

　　包饺子前来张全家福

　　外教也过中国年

　　整装待发的小厨师们

　　要吃饺子要靠双手

　　美味的饺子馅

　　包饺子包饺子捏捏捏

　　自己包的饺子是什么味道的呢？

　　我的饺子包好了

　　小饺子，像元宝，金元宝，银元宝，闪闪亮，来数宝

　　煮饺子喽，一会就要出锅了。

　　五彩饺子yummy yummy  

　　你想吃我的饺子吗？

　　传统文化是一个民族的根基，是中华民族得以延续千年的纽带。让幼儿传承传统文化是发扬我国优秀文化的需要，因此有必要从幼儿时期开始培养幼儿对传统文化的认知。相信孩子们通过亲自包饺子，一定对中国的传统文化有了更深的了解。他们认真地包饺子、幸福地吃饺子、快乐地迎新年，传统文化便由这些可爱的孩子们悄然传承了下去。